고구마순 맛있는 곳 추천, 광주 영농조합 후기

2022년 7월 12일 화요일 6시내고향 광주광역시 고구마순 관련된 영농조합에서는 맛도 좋고 영양고도 좋은 고구마순을 판매하고 있었습니다. 요즘은 고구마순을 이용한 고구마순김치가 엄청난 인기라고 하는데요, 여름철 달아난 입맛도 살려주는 고구마순!! 저도 얼른 주문해서 먹어보고 싶네요. 금일 6시내고향 방송에 소개된 고구마순 구매방법은 아래와 같습니다.

더위로 텁텁한 입맛을 한방에 날려주는 건 뭐니 뭐니 해도 제철 채소로 만든 밥 반찬이죠. 여름철에는 비타민이 풍부한 고구마 순으로 반찬을 만들어보세요.

구입요령 : 마르지 않고 통통한 하며 색이 연하고 무르지 않은 것이 좋다.
유사재료 : 고구마 줄기 (고구마순과 고구마 줄기는 동의어이다.)
보관온도 : 1~5℃ 보관일 : 4일 보관법 : 생고구마순은 데쳐 물기를 꼭 찬 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관하다.
손질법 : 고구마순은 가을에 껍질을 까지 않고 줄기만 다듬어서 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말린 뒤 시래기처럼 저장했다가 겨울에 다시 물에 불려 나물로 무쳐 먹는 방법도 있다.
산지특성 및 기타정보 : 고구마의 원산지는 멕시코에서 남아메리카 북부에 이르는 지역으로 추정되며 우리나라에서는 영조 때 일본 통신사로 갔던 조엄이 고구마가 구황식량이 될 것으로 판단하고 대마도에서 유입하여 확산되었다.

섭취방법 : 생고구마순은 껍질을 벗긴 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 삶아 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고 사용한다. 말린 고구마순은 조리 직전에 살짝 데쳐서 고슬고슬한 상태로 사용한다. 보통 나물로 무쳐 먹는다.
궁합음식정보 : 올리브유 (고구마순에 풍부한 비타민 A는 지용성 비타민으로 기름에 볶아 섭취하면 지용성 비타민 흡수율을 높일 수 있다.)

 

방송 직후 온라인을 통해 고구마순 맛있게 먹는 방법과 고구마순 제품이 판매대란이 일어날 정도로 큰 사랑을 받고 있다고 하는데요 저도 자주 이용하는 X팡을 통해 최저가 제품과 판매순위를 살펴보니 정말 괜찮은게 많더라구요!! 맛있는 고구마순을 저렴한 가격으로 구매하고 싶으시다면 아래쪽을 참고하셔도 좋습니다.

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업체 : 빛고을고구마순채영농조합

주소 : 광주광역시 남구 칠석길 60-18

주문 : 전국택배가능

연락처 : 062-372-2499

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